Ja na warsztatach kulinarnych / Comfort Food Studio XI 2016
To stara zajawka o autorze bloga Taste Poland, więc archiwizuję 🙂
Miało być pięknie. Miał być wielki rodzinny projekt. Mama pisze i wyszukuje miejsca, Tata robi zdjęcia i trochę pisze, a Dziecko – testuje i komentuje. Miało być tak :-)…/coming-out/
Skończyło się na tym, że moje dwie Panie z chęcią towarzyszą mi w podróżach i testują … Kasia pisać nie ma czasu, Pola za bardzo nie chce komentować chyba, że coś jest BAARDZO dobre, lub BAARDZO złe.
TastePoland w 90% jest moim dziełem – podsumowaniem naszych kulinarnych poszukiwań i wypraw po Polsce. Te 10% zostawiam dla żony – autorki kilku postów, korektorowi i najsurowszemu z krytyków 🙂
Wojtek, rocznik 73 – długo poszukiwałem swojego miejsca w życiu. Urodziłem się w Kaliszu, studiował w Poznaniu, ponad 15 lat temu przeniosłem się do Stolicy. Prawie do czterdziestki wiodłem wesołe życie singla, trochę podróżując, trochę mieszkając za granicą. Wszystko się zmieniło jak spotkałem Kasię… i od tego czasu zaczęliśmy razem poznawać świat.
Ja w Beskidzie Sądeckim / Rytro VII 2015
Na początku 2013 dołączyła do nas Pola i zmieniła cały nasz świat. Od niczym nieskrępowanej wolności doszliśmy do konieczności planowania i ogarniania rzeczywistości, którą nieraz ciężko jest ogarnąć. W 2016 do Poli dołączyła Nela… Więc 2017 będzie kolejnym rokiem zmian.
Mój plan do 40 zakładał by co roku odwiedzić jedno z miejsc o którym marzyłem: Kubę, Peru, Meksyk, Indie, Maroko etc… Co roku jeden kierunek. Wszystko się udało zrealizować. Były to zdecydowanie czasy pre-blogerskie więc pisałem pamiętnik. Z wyprawy do Indii nawet tworzyłem mini bloga – czytanego przez moją mamę, siostrę i kilku znajomych.
Plan na kolejną dziesiątkę jest by dobrze się bawić jako rodzina, zainspirować dzieciaki do podróżowania, poznawania historii oraz dobrego jedzeni, odkryć prawdziwy smak Polski i dzielić się z innymi tym, co Polska jako kierunek kulinarnych odkryć ma do zaoferowania.
Jest to całkowicie prywatny projekt – więc jak coś mi nie odpowiada – nie waham się o tym napisać. Nie lubię robienia mnie w ciula i przerostu formy nad treścią. Lubię miejsca z duszą, dobre jedzenie i odkrywanie historii. Na blogu może też znajdą się jakieś marketingowe przemyślenia o kulinariach, turystyce kulinarnej i brandingu produktów, gdyż od blisko 20 lat zawodowo zajmuję się marketingiem.
